Fishkitchen
Fish kitchen vous attend pour un moment culinaire inoubliable. Chaque plat est soigneusement confectionné et propose des produits frais et de haute qualité. En entrée, dégustez un ceviche de poisson servi avec des lamelles de pomme verte, tartare de concombre, ciboulette, citron vert, menthe, gaspacho de concombre, crème fraiche, éclats de noix de cajou caramélisés et de l’huile de basilic.
Vous poursuivrez avec un filet de daurade, crème de marrons, tortellini à l’ail, courge et noix de pécan. Vous finirez le repas avec un de leurs délicieux desserts comme le gâteau au fromage avec une sauce caramel salé, fraises et glace au yaourt ou encore des choux aux pop-corn caramélisés. Le restaurant propose une large gamme de vin et d’alcools pour accompagner votre repas.
Vous l’aurez compris, Fish Kitchen est l’endroit idéal pour un rendez-vous amoureux, un moment convivial entre amis ou un événement privé.
Ivriani
Un nouveau restaurant a ouvert à Raanana dans une atmosphère italienne, classe et décontractée.
Dès votre arrivée, vous serez emporté par le décor élégant de l’endroit avec ses moulures dorées au plafond, ses banquettes confortables et ses feuillages printaniers accrochés au mur. Vous le verrez, rien n’est laissé au hasard, jusqu’aux assiettes en mosaïques colorées soigneusement choisi.
La carte ne vous laissera pas non plus indifférent, il vous sera même difficile de choisir, mais le restaurant propose une solution intelligente “la pizza combinaison” présentant une demi pizza accompagnée d’une salade italienne rafraîchissante.
Avec sa cuisine ouverte, vous profiterez du spectacle culinaire des chefs déposant la délicieuse burrata sur une pizza, en salade ou encore sur une focaccia maison sortant du four.
Nous vous conseillons l’entrée phare du restaurant, “panata frito”, des petits coussinets de mozzarella fris avec une sauce vinaigrette, des tomates cerise et du basilic.
Vous pourrez finir le repas avec un excellent dessert et un jus maison dans leur agréable terrasse.
Ivriani vous attend le vendredi matin avec un généreux brunch, le midi entre amis ou le soir pour une soirée romantique autour de leur large choix d’alcools.
Mooshoo
L’endroit
L’idée est de réinterpréter l’imaginaire asiatique en concevant ce bar clandestin occidental. MOOSHOO est bruyant, urbain et dynamique, un lieu où l’on vit un rêve fiévreux, où l’extraordinaire se double d’une élégance étrange. C’est un lieu qui rappelle une lointaine cour des miracles (Cour des miracles), où se rassemblent les oiseaux de nuit, où des remèdes asiatiques centenaires sont fabriqués à partir de plantes et d’herbes, vendus secrètement sous le comptoir et brassés dans des cocktails raffinés. L’énigmatique MOOSHOO règne sur un univers fantasmagorique, où à la manière d’une rue d’Asie, on croise un chef faisant des raviolis dans une cuisine de fortune, un vendeur d’alcool distillé à partir de riz et un barman « mixologue » à ses heures perdues. Joyau caché du bar à cocktails où l’art de la « mixologie » règne en maître, le bar fantasque saura étancher votre soif de découverte avec des cocktails uniques.
Le produit
MOOSHOO est un dragon sage, une sorte de Dr. Jekill et M. Hide asiatiques dont l’énergie audacieuse s’exprime à travers ses cocktails uniques. Chaque cocktail est élaboré pour guérir, pour vous faire sentir mieux. Chaque cocktail a sa propre histoire, conçue en étroite collaboration entre nos chefs et « mixologues ». Le principe créatif est de proposer une combinaison de deux recettes uniques : l’une contribue au goût du cocktail et l’autre complète les saveurs du plat. Chez MOOSHOO, les cocktails typiquement européens se mêlent aux traditions asiatiques. Découvrez ces grands classiques revisités que MOOSHOO propose de mixer avec un plat désigné, une création d’exception alliant arômes d’alcool délicat, saveurs et ingrédients préparés par nos chefs.
La musique
Le DJ jouera un set unique qui changera en fonction des sons et des vibrations, en fonction de l’heure de la journée.
Le design
MOOSHOO a été conçu pour imiter la tradition esthétique de Wabi Sabi, une vision du monde japonaise centrée sur la beauté imparfaite et impermanente et sur l’appréciation de l’intégrité enracinée dans les objets et processus naturels en décomposition. Fidèle aux valeurs de Wabi Sabi, MOOSHOO a été conçu comme le laboratoire d’un professeur, une sorte de génie fou – hasardeux, éclectique et décadent. Le design intérieur comprend des éléments inspirés de MOOSHOO (Mushu 木梳 ) le dragon porte-bonheur de Mulan – des tapisseries et des papiers peints ornés de dragons asiatiques, de poissons Koi et de tatouages asiatiques de Jean Paul Gaultier, des sculptures et une gamme fascinante de motifs et de couleurs vibrantes
*Happy Hour de 19h à 20h30 : 1+1 sur les Cocktails + 20% sur toute la carte
Chefchaouen
Pourquoi y aller ?
Bienvenue chez Chefchaouen la nouvelle table branchée en plein cœur de Jérusalem. Adresse pleine d’énergie où les influences orientales côtoient la modernité, la carte proposée est une ode à la cuisine marocaine complètement revisitée par le chef Kobi Kahlon qui mixe les saveurs actuelles pour une cuisine street food très aboutie et qui s’inscrit dans la tendance du moment. Côté déco, attendez-vous à un dépaysement qui rappelle la ville du Maroc du même nom que l’établissement et qui s’accorde à merveille avec la cuisine pleine de saveurs et de couleurs proposée!
Meatkitchen
Meatkitchen est l’un des endroits où il fait bon vivre à Tel Aviv!
Dans cette ambiance de brasserie moderne, vous vivrez une expérience gastronomique où la viande est au centre de l’attention. Orchestrée par le chef Nadav Natsar, la mission de Meat Kitchen est d’utiliser son véritable savoir-faire pour ravir tous les carnivores. Cet ambitieux restaurant de chef atteint des sommets culinaires grâce à son atmosphère calme et son menu gastronomique créatif dans un cadre chaleureux et design.
Venez visiter le nouveau lieu du Namal avec vue mer!
Shmulik Cohen Restaurant
Le restaurant Shmulik Cohen a été fondé en 1936 par Rivka, la mère de Shmulik Cohen. À cette époque, la cuisine était aux commandes de Shmulik et de Carmela, sa femme. Au fil des années, c’est sa fille Tsipie qui a repris l’affaire. Elle était aux fourneaux et courait deja entre les tables depuis sa plus tendre enfance. Comme le veut la tradition, Grand-Père Shmulik et Maman Tsipie ont tout appris à la génération suivante. Aujourd’hui, Tsipie et Tomer, le petit-fils, vous proposent une fusion entre la nourriture et la nostalgie. Les anciens se rappelleront de la cuisine de leur mère et les plus jeunes connaîtront la cuisine de Grand-Mère. Quant à ceux qui ne la connaissent pas… À table!!!
Nous nous engageons à vous offrir les plats d’antan, frais d’aujourd’hui, un service comme à la maison mais irréprochable, dans notre “petit-grand” restaurant!
Tsipie & Tomer Bon appétit!
Sefora
Pourquoi y aller?
Non, la gastronomie nipponne ne se réduit pas aux sushis, sashimis et makis. Sefora le dernier né des restaurants japonais installé sur le toit de Tel Aviv au 49ème étages des tours Azrieli vous offre une expérience digne des véritables « Izakaya ». Dans un cadre design, venez déguster une cuisine japonaise à mi-chemin entre tradition japonaise et modernité, où produits locaux et saisonniers sont sublimés par des méthodes de travail ancestrales qui ont fait la réputation de l’art culinaire nippon. Venez faire une petite escapade du côté de Tokyo pour un dépaysement garanti.
