Regina

Pourquoi y aller ?

Regina est l’unique restaurant cacher à ce jour de l’ancienne gare de Tel-Aviv, le nouvel endroit à la mode. Cette demeure architectural méditérannéene du 19ème siècle, son portail en fer forgé vous feront pénétrer dans une atmosphère chaude et conviviale.

Regina dispose d’une agréable cour intérieure verdoyante entourées de salons avec des décors d’autrefois comme des chandeliers, des volets colorés.

La cuisine se situe dans l’un des salons comme pour donner l’impression d’une véritable maison familliale. Vous pourrez y déguster des mets d’origines variées en souvenir des peuples de nouveaux immigrants qui ont apportaient avec eux leurs cultures en passant par cette gare, comme : goulash hongrois, saumon fumé, fois haché, aubergine à la tehina…

Extrait de la Carte

Entrées :

Ceviche, poisson cru et mariné dans un jus de citron et huile d’olive, servi sur un lit de coriandre et de légumes de saison 68 ₪

Plateau de paté rustique, servi avec des oignons rouges, confit d’oignon et bruschetta 42 ₪

Saumon gravlax, fine tranche de saumon cru au gros sel accompagné d’oignon rouge, tomates, citron et bruschetta 63 ₪

Plats Principaux :

Goulash Hongrois, avec des pommes de terre et des carottes accompagné de riz blanc 76 ₪

Schnitzel maison croustillant accompagné de frites, salades et cornichons 68 ₪

Asado, une viande de boeuf tendre et gourmande, cuite lentement avec de la sauce soja et du miel de dattes et accompagné de riz blanc 98 ₪

Desserts :

Soufflé au chocolat, gateau au chocolat servi chaud et garni de chocolat belge 38 ₪

Tarte à la noix de pecan 42 ₪

Poire cuite dans du vin rouge et de la cannelle et accompagnée d’une boule de glace vanille 44 ₪