Mooshoo

L’endroit L’idée est de réinterpréter l’imaginaire asiatique en concevant ce bar clandestin occidental. MOOSHOO est bruyant, urbain et dynamique, un lieu où l’on vit un rêve fiévreux, où l’extraordinaire se double d’une élégance étrange. C’est un lieu qui rappelle une lointaine cour des miracles (Cour des miracles), où se rassemblent les oiseaux de nuit, où des remèdes asiatiques centenaires sont fabriqués à partir de plantes et d’herbes, vendus secrètement sous le comptoir et brassés dans des cocktails raffinés. L’énigmatique MOOSHOO règne sur un univers fantasmagorique, où à la manière d’une rue d’Asie, on croise un chef faisant des raviolis dans une cuisine de fortune, un vendeur d’alcool distillé à partir de riz et un barman « mixologue » à ses heures perdues. Joyau caché du bar à cocktails où l’art de la « mixologie » règne en maître, le bar fantasque saura étancher votre soif de découverte avec des cocktails uniques.   Le produit MOOSHOO est un dragon sage, une sorte de Dr. Jekill et M. Hide asiatiques dont l’énergie audacieuse s’exprime à travers ses cocktails uniques. Chaque cocktail est élaboré pour guérir, pour vous faire sentir mieux. Chaque cocktail a sa propre histoire, conçue en étroite collaboration entre nos chefs et « mixologues ». Le principe créatif est de proposer une combinaison de deux recettes uniques : l’une contribue au goût du cocktail et l’autre complète les saveurs du plat. Chez MOOSHOO, les cocktails typiquement européens se mêlent aux traditions asiatiques. Découvrez ces grands classiques revisités que MOOSHOO propose de mixer avec un plat désigné, une création d’exception alliant arômes d’alcool délicat, saveurs et ingrédients préparés par nos chefs.   La musique Le DJ jouera un set unique qui changera en fonction des sons et des vibrations, en fonction de l’heure de la journée.   Le design MOOSHOO a été conçu pour imiter la tradition esthétique de Wabi Sabi, une vision du monde japonaise centrée sur la beauté imparfaite et impermanente et sur l’appréciation de l’intégrité enracinée dans les objets et processus naturels en décomposition. Fidèle aux valeurs de Wabi Sabi, MOOSHOO a été conçu comme le laboratoire d’un professeur, une sorte de génie fou – hasardeux, éclectique et décadent. Le design intérieur comprend des éléments inspirés de MOOSHOO (Mushu 木梳 ) le dragon porte-bonheur de Mulan – des tapisseries et des papiers peints ornés de dragons asiatiques, de poissons Koi et de tatouages ​​asiatiques de Jean Paul Gaultier, des sculptures et une gamme fascinante de motifs et de couleurs vibrantes   *Happy Hour de 19h à 20h30 : 1+1 sur les Cocktails + 20% sur toute la carte