Ni une ni deux, nous voici de retour dans la ville qui ne dort jamais chez Pankina. Déjà plus d’un an que l’Italie s’est installée sur Gordon avec à sa tête une « squadra » italienne.
Pankina, c’est la rencontre d’une cuisine italienne, franche, décomplexée, exaltante voir même emballante. Sitôt quitté, difficile de se passer de Pankina, pour un dîner ou un déjeuner c’est à chaque fois un régal ! Les restos italiens en Israël vous en avez certainement déjà fait le tour, l’occasion d’arrêter de tourner en rond ! Pizzas, pâtes on connait déjà, jusque-là rien d’original mais c’est la créativité du chef transalpin fort d’une expérience de plus de 35 ans à Rome qui va vous faire céder à la tentation de nouvelles saveurs. Le chef n’a pas oublié ses origines et leur rend un vibrant hommage contenu dans de simples assiettes de pâtes. Cuissons al dente à faire pâlir un horloger suisse, parfums à vous envoyer une baffe dans le palais, généreux parfum et assaisonnement au cordeau. Résultat des courses, la cuillère ne lâche plus l’assiette… L’Italie version Pankina, ça nous botte !
Et si l’envie vous en dit Pankina vous livre votre repas à domicile.
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