Le restaurant Shmulik Cohen a été fondé en 1936 par Rivka, la mère de Shmulik Cohen. À cette époque, la cuisine était aux commandes de Shmulik et de Carmela, sa femme. Au fil des années, c’est sa fille Tsipie qui a repris l’affaire. Elle était aux fourneaux et courait deja entre les tables depuis sa plus tendre enfance. Comme le veut la tradition, Grand-Père Shmulik et Maman Tsipie ont tout appris à la génération suivante. Aujourd’hui, Tsipie et Tomer, le petit-fils, vous proposent une fusion entre la nourriture et la nostalgie. Les anciens se rappelleront de la cuisine de leur mère et les plus jeunes connaîtront la cuisine de Grand-Mère. Quant à ceux qui ne la connaissent pas… À table!!!
Nous nous engageons à vous offrir les plats d’antan, frais d’aujourd’hui, un service comme à la maison mais irréprochable, dans notre “petit-grand” restaurant!
Tsipie & Tomer Bon appétit!